不知道是不是有許多人跟懶人一樣,對雞精這項產品有莫名的恐懼
家裏以前因爺爺奶奶的關係,常能看到某某牌的雞精,一時好奇給他聞香一下
沒想到好大一股腥味衝上來,從此也讓懶人對這項商品敬而遠之
沒想到這3-4年老家冰箱也開始一直出現另一種有別以往市面販售的雞精
基於之前對市面廣告的雞精排斥,所以一直將他視而不見
任由它在冷凍庫的角落,從不關愛及動手將它用熱來暖胃
殊不知這2-3年前不知那條筋拐到,將眼光放到投射到冰箱裡的新款雞精身上
想想之前老闆娘強力推薦及保證,它們家的雞精絕對沒有腥味、好喝
總該給他一次初體驗 那就試試吧~
一試之後,呵呵~ 不豎起大拇指都不行
完全打破懶人對以往傳統雞精的觀念,沒想到現在的雞精,是如此的美味
就像是家中平日燉煮的雞湯,差別在處理過的雞湯少了一層亮晶晶的厚油
可以喝得更健康
懶人妹最近正在坐月子,所以懶人每星期都會收到一箱新鮮剛提煉好的雞精
現在大家越來越注重養生,讓店家的雞精常常做來不及賣,懶人家運用點悲情+親情牌
才能在目前懶人妹月子期間供應無虞
之前懶人妹生完第一胎後,坐月子期間,每天睡前懶人媽都會用上一杯讓懶人妹補身養氣
懶人妹生完後一直是餵母乳,所以樂寶貝從出生開始由喝母乳開始接觸,
直到樂寶貝也開始慢慢改吃粥跟米飯中,都會請保母在裏頭加入八分之一的雞精在裏頭餵食
目前樂寶貝已經實歲二歲五個多月,份量也由八分之一改為六分之一了
一直是頭好壯壯的小朋友,感冒咳嗽的次數真是少之又少
讓懶人一家覺得底子做的好真的很重要
所以懶人妹這胎也將比照辦理,最近樂拔比因為工作繁忙,也主動提出加入雞精一族
頓時家裡的雞精銷的速度真是快速,
聽老闆娘說得知女兒懷孕後就開始每天飲用雞精,直到小孩繃出來後
也跟懶人妹一樣都是餵母乳,將來這小孫子可是要做黑爾喜的活動招牌
要不是樂寶貝離台中太遙遠,我想懶人妹是不介意讓樂寶貝也出去展示展示好消化掉那旺盛的體力
黑爾喜雞精:
是遵循古老傳統雞湯煉製法而成,嚴選健康雞隻採活水清洗乾淨並去除頭、尾後,
以細火隔水加熱慢熬二十四小時後,如此費工所取得的珍貴精華
雞肉的主要成份是蛋白質,而蛋白質本身即具有建造新的組織及修補組織之作用,
經過高溫加熱萃取精華後,使其成為人體腸胃好吸收、好消化的小分子蛋白質,
經飲用後能在短時間內為人體有效吸收並轉換為可迅速補充體內的蛋白質和維生素的必需氨基酸
雞精的營養成分,最主要是水份及蛋白質,同時也可合成抗體,幫助吸收及運輸,
而這作用只有蛋白質才有,只有由食物攝取才能取得。
雞精除了蛋白質之外,還含有自然鈉離子 ( 所以喝起來鹹鹹的 ) 、 高瞟呤物質對於心臟病、高血壓
、腎臟病、糖尿病、肝臟發炎、痛風等患者容易引起血壓上升及水份滯留或尿酸過高等症狀,
建議最好遵照醫師的指示飲用。(更多的資訊請至黑爾喜網站)
一般來說懶人平常不會這道退冰的過程,通常都是直接倒扣在杯子或碗裏後,就送入微波爐或電鍋中了
這退冰的過程只是為了拍照用,黑爾喜專賣店的雞精充滿膠質
有時使用過程中難免會碰觸到些微的湯汁,會發現他的雞精在手上會有黏稠感
一問後才知,這是膠質的現象,就像平常大家用手拿豬腳等含有豐富膠質的食品後的感覺
雞精對懶人來說不只是用喝的,懶人有時也會拿雞精來燉蛋吃也很讚的
這是完全退冰後的雞精圖,懶人也學學布丁對湯汁莫名的執著,
這是加熱後的雞精,碗中粉紅色的不明物體倒影,是懶人超愛的有夠保溫的保溫壺啦
再看看碗中是不是少了一層亮晶晶的厚油,店家很細心將這些油質層層的過濾掉
愛美人士不用擔心發胖的問題唷
成年人建議同時間一次只喝一杯(人體能吸收的份量,多的就浪費排泄掉了)
身體較虛時,可早晚各一杯
早上可空腹喝,吸收快;老年人則不建議睡前飲用,怕睡不著覺
加熱方式:
1.隔水加熱法 2.電鍋加熱法
3.微波爐加熱法(此方法最便利但最不推薦,因為會蒸發啦!解決撇布是可加些水一同去微波唷~)
整整一隻雞的精華就只能提煉出一條四杯份,店家也標榜採用二次健康放養 .
絕無藥物殘留的黑羽放山土雞。
黑爾喜雞精專賣店 http://www.giging.com/healthy.html
每份只要NT600元
440C.C 可分四次食用 須冷凍
送禮自用兩相宜
宅急便冷凍車配送
運費:含六份以上,由本店支付
公司地址:403台中市西區福人街102號1F
TEL:(04)2372-3779