懶人的部落格

固定散步咖的鄰居阿姨有天突然說找一天要帶我們去潮洲吃養生餐

七挑八選選到一天原以為懶人會很閒的日子，沒想到反而一直拖到6點多才下班

距離5點半相約集合時間都過了

這家位於潮州夜市裡的三角窗店面

我們就坐後一下子，一旁的兩位男子便跟我們說，這家真的是讚

吃了會上癮，他們除非人在外地不然平均一星期會報到4-5次

老闆娘手腳俐落的幫我們準備餐點

店家提供免費養生茶

養生茶成分:枸杞、紅棗、黃耆及上等冬瓜糖熬煮而成的

喝起來非常清甜不膩好喝，一直續杯揑~

本店豬腳以紅莿蔥、紅血藤及羊奶頭等.....熬煮

羊奶頭........

各位~別想歪了，羊奶頭是植物的一種啦~   不是動物

養生豬腳$80元

外圈那層皮Q不油膩，湯頭醇厚甘甜少油脂且沒有一般市場上有很重的中藥味

瘦肉部分熬煮的軟爛好入口

手工麵條$30元

這裡的麵線比一般家常麵線在粗上一些些，麵線Q而不爛，讚

麵線本身就好，所以只要簡單拌上豬油+灑上油蔥酥香氣就十足了

吃下肚後更讓人想一盤接一盤的吃。

老闆娘說他們的醬油是使用屏科大的喔!

米酒更是大器，人蔘鬚+枸杞浸泡的，加一些在湯裡更能提昇味道

老闆娘招待  魯排骨(無價)

名稱其實懶人忘了，這道隨行的媽媽們都說好吃、好吃

單說肉質懶人也覺得不錯，魯的很入味

但整體對懶人來說有些小鹹

價位表

營業時間

就在潮州最繁榮的夜市裏，逛一圈便能找到

前面是賣衣服的，隔壁巷道旁是賣蕃薯糖

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名片被我搞丟了，所以無法提供電話

地址:屏東縣潮州鎮永德路77巷40號