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蚵仔煎



邊緣間的焦焦的，應該是很多人愛的齁


裏面一樣佈滿一粒粒小石蚵，滿嘴蛋香+蚵仔鮮甜味


在台灣處處都是蚵仔煎，反而沒機會吃，想吃的好久了卻是在金門得到滿足


不知是想太久沒吃到還是真的很好吃


就覺得好好吃捏




蚵仔麵線




金門本身就出產麵線聞名，所以麵線本身不用說一定Q彈不爛滑口




這野生石蚵真是要給他10個讚


一般市售的肚子部分對懶人來說過於肥胖飽滿，一口咬下會有軟軟的感覺


這兒的石蚵小小一顆，入口感受到的是比較有咬勁的




ㄚ婆不吝嗇給了滿滿的石蚵捏




湯頭部份鮮甜，再灑上一點點胡椒粉，感覺也是不錯的唷





 

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