懶人的部落格

堂姐下一趟高雄美食不斷，我也跟著受惠

恰巧這天剛好也是懶人妹生日，今日付帳的人也是懶人妹

原先懶人妹提議吃帕莎蒂那，聽到那煞那懶人臉上一陣竊喜

想很久了捏

可惜因為堂嫂時間有限，無法配合

大伙改來堂嫂建議的華漾大飯店飲茶

精品館果然是精品館

連地板都是那麼乾淨光亮舒適

股市驚驚漲，華漾大飯店也是受惠人

當天很多人都是來慶祝前一天股市大漲300多點

才剛12點就已經8-9分滿

幸好堂嫂事先電話預約

吃飲茶就是要看到推車才有飲茶的感覺

可華漾推車似乎少了點，一頓飯下來

經過次數好像五根手指頭就可數出來

最後，堂嫂使出殺手鐧

堂嫂憑著之前來吃過幾次的記憶，直接跟服務生點餐

服務人員就會一會兒後幫我們送過來

華漾就是華漾，連裝醬油(s)跟醋(v)的瓶子看來都高貴

華漾餐點大致分三種:推車小點、功夫料理、頂級食材

「點心推車」，享受道地廣東飲食文化

點心推車更是廣東茶飲文化的表徵，在推車上的點心，須保持在餐間餐時游走而口味不變，

而以食就客的親切、推車阿姨的熱忱招呼，形成一種飲食文化的獨特氛圍，

華漾是目前廣式飲茶餐廳中少數保有推車食藝的餐廳，務求讓消費者在味覺及視覺搭配上

，都享有一致的感官享受。

同樣燒賣都來兩籠吧!

牛肚  

魯的入味，香Q有咬勁

韭菜餃  $75

皮薄餡多滋味美

蟹粉燒賣皇 $95

味道跟一般飲茶差不多，內餡較他家扎實

錦繡魚翅餃  $75

一樣滋味美

油炸類登場

華漾炸類意外的不油膩且外衣都很酥脆，內餡濕潤不乾不柴

更都有著同樣一致性脆脆的口感

香茜腐皮捲   $95

千絲炸春捲  $95

芝麻豆腐蝦  $75

杏片海鮮捲   $75

豬腳

切的薄薄一片，不合我的大口吃肉的快感

到挺適合貴婦團優雅食用

蝦仁河粉 

蝦子鮮美，粉皮Q軟粉嫩

功夫料理菜單

蝦醬水蓮  $180

水蓮的清脆融和蝦醬臭臭味，還不哩好吃捏~

雪耳桂圓露

有些甜的桂圓露，軟綿的口感，還是不錯唷!

芋頭西米露  $50

忘了問口感，不過再好吃也沒有堂嫂煮的愛心芋頭西米露 好吃及濃厚

楊汁金露 $75

酸酸甜甜的一道甜品，有著不知如何形容的口感

橘色那塊是新鮮葡萄袖果肉

夏天喝著冰冰涼涼楊汁金露是不錯的選擇

最後這張魚翅不是點來剔牙的，而是來給大家看而已

當然也希望大家日後都不用考慮價格，直接來一碗剔牙囉!

注意事項:

1、茶水費:依人頭計費一人加30元

2、持大潤發或Costco好市多會員卡，還可另享九折優待

以上價格需加一成服務費

不錯喝的

愛心芋頭西米露

華漾大飯店

網址:http://www.hwayoung.com/food/food1.html