懶人的部落格

蚵仔煎

邊緣間的焦焦的，應該是很多人愛的齁

裏面一樣佈滿一粒粒小石蚵，滿嘴蛋香+蚵仔鮮甜味

在台灣處處都是蚵仔煎，反而沒機會吃，想吃的好久了卻是在金門得到滿足

不知是想太久沒吃到還是真的很好吃

就覺得好好吃捏

蚵仔麵線

金門本身就出產麵線聞名，所以麵線本身不用說一定Q彈不爛滑口

這野生石蚵真是要給他10個讚

一般市售的肚子部分對懶人來說過於肥胖飽滿，一口咬下會有軟軟的感覺

這兒的石蚵小小一顆，入口感受到的是比較有咬勁的

ㄚ婆不吝嗇給了滿滿的石蚵捏

湯頭部份鮮甜，再灑上一點點胡椒粉，感覺也是不錯的唷